En idé som funnits hos flera i byn ett tag har äntligen förverkligats! Våra ”aperitivo svedese” som vi bjudit in till ett antal gånger har alltid varit väldigt uppskattade och fler och fler har varit med varje gång. Men hela byn har vi inte plats för och dessutom finns det ju så många fler nationaliteter som kan bidra med specialiteter från sina hemländer. Byns borgmästare Lucia tillsammans med flera engagerade i byn bestämde sig i år för att arrangera en fest på torget för alla bybor. Alla stranieri (utlänningar) som var på plats fick i uppdrag att laga något från sitt hemland, likaså de italienare som kände sig manade.
Redan långt innan utsatt tid var torget fullt med folk som ville komma och smaka, kön ringlade sig lång och det var inte utan att ett visst trängselkaos uppstod för att både se vad som bjöds och hinna provsmaka så mycket som möjligt. Fler nationaliteter än vi visste fanns i byn var med och bidrog – Kanada, Laos, Rumänien, Ryssland var bara några exempel. Självklart fanns också en hel del svensk, norsk, schweizisk, tysk och italiensk mat med på det uppdukade långa buffébordet.
Köttbullar, lax, västerbottenpaj, våfflor, rengryta, raclette, polenta, piroger, pizza – ja, listan kan göras hur lång som helst. Det fanns mängder av mat men också mängder av hungriga gäster så i princip allt gick åt. Restaurangerna i byn bidrog också och vin och annan dryck saknades förstås inte heller.
När mättnadskänslan började infinna sig vidtog dans, gitarrspel, sång och stämningen var på topp långt efter midnatt. Jag tror att borgmästare, arrangörer, gäster och alla som lagat mat enigt kan instämma i att det blev en succé som förhoppningsvis också kan bli en tradition. Risken är väl bara att ryktet sprider sig så att det kommer fler gäster än vad lilla Testico kan få plats med på torget. I så fall ett angenämnt problem som säkert går att lösa…
