Efter en del letande efter ett rejält och rustikt bord till uteköket insåg vi att det vore bäst att bygga ett själva. Tanken var att få plats med riktigt stora sällskap runt bordet. Vi hade en idé om att bygga bordet i oliv. Olivträden växer inte så rakt så det är sällsynt med olivplank. Projektet visade sig bli utmanande som så mycket annat här när man inte behärskar italienskan i alla lägen. Bara det att bord och planka heter samma sak på italienska, tavola, ger en hint om tänkbara missförstånd när vi sa att vi behövde plank för att bygga ett bord…”- ho bisogno di quattro tavole per costruire una tavola”…?? Efter lite letande hittade vi olivplank men det skulle bli galet dyrt.
Byns lokala virkesarbetare tyckte att kastanj, Castanea sativa, är bättre för ett utebord då det har utmärkt rötbeständighet och klarar regn och rusk bäst. Kastanj har liksom oliv en vacker struktur i ådringen. Pergolan till uteköket hade vi byggt i kastanj och det är lika hårt som oliv. Det virket kom från skogen runt vår olivlund men träden där är för små för att ge rejäla plank. Vi ville ha 5 cm tjocka och upp till 25 cm breda plankor. Tipset var att åka en timma norrut till bergen i Piemonte där det växer rejäla kastanjeträd och det finns sågverk som kan ta fram rätt dimensioner. Vi fick hjälp med en kontakt och begav oss iväg. Redan telefonsamtalet till sågen gav en hint om nästa hinder. Kontakten där talade en annan italienska än vi är vana vid, eller var det på dialekt? Väl framme långt ute i skogen hittade vi sågen som visade sig vara en guldgruva för en skandinav. Det är verkligen svårt att köpa virke nere vid kusten. Italienare arbetar helst med sten och betong så virke finns mest i hobbyförpackningar. Nu hade vi hittat en modern anläggning där kunde vi få uppsågat virke i valfria dimensioner av olika träslag. Språket spökade dock så helt rätt blev det inte men vi var nöjda ändå.
Kastanj är nästan lika tungt som ek varför underredet skulle svetsas i stål för att ge ett stabilt bord. Vår smed, fabbro, som vi använt för alla våra byggjobb räknade nog på vad ett designbord i Milano skulle kosta. Trist, så det var bara att hitta en annan smed. Ny smed – rätt pris, snabb leverans och sen så var vi nöjda.
När allt var ihopskruvat stod vi inför den sista utmaningen – att hitta en cirkelsåg som klarade 5 cm tjocka plank så att vi kunde jämna till kortändorna på bordet. Alla vänner i byn, hantverkare som grannar engagerades, sågar provades men ingen såg var stor nog. Cirkelsågar som säljs på byggmarknader i Italien klarar max 4,5 cm och det räcker ju inte för att få ett snyggt snitt i 5 cm tjocka plank. Räddningen kom med våra holländska vänner Rob & Bibi från en grannby. ”- Jodå, vi har en riktig såg, ni kan få den, vi har sågat klart här i Italien.”
Resultatet blev vad vi tänkt – nu har vi ett snyggt stabilt 2,40 m långt bord för husets alla gäster och några till.