Press "Enter" to skip to content

Nebbiolo och mountainbike

Några gånger varje år åker vi ett par timmar norrut till Piemonte för att smaka på och köpa vin. Den här vändan bestämde vi oss för att ta med våra nyligen införskaffade el-MTB för att cykla mellan vinrankorna. Det kan vara väldigt brant på sluttningarna där druvorna växer så lite extra knuff med batteri är inte så dumt. Resan gick till kullarna kring La Morra och Barolo som vi känner till bra sedan tidigare. Vi valde att cykla runt i oktober precis när man började skörda nebbiolo-druvorna. Stigarna och vägarna hittade vi genom att fråga oss fram och att studera olika kartor. Intrycket av området blir ett helt annat från en cykel ute i skogen eller mellan vinrankorna. Vid ett tillfälle körde vi ordentligt vilse och hamnade hos ett stort sällskap som hade någon form av skördefest i en skogsdunge.

Vi är ju lite vin-nördar så en speciell behållning av att cykla runt är att vinrankornas ”terra” blir väldigt påtaglig. Terra=jord som på franskt vinspråk kallas terroir. Är det sand eller lera eller en blandning? För en Barolo har det stor betydelse för slutprodukten i vilken terra Nebbiolo druvorna har växt. De högre lägena i La Morra har en förhållandevis kompakt jord med mer kraftfulla viner med uttalade tanniner som resultat medans de lägsta har en mer sandig lätt jord. Vilket det är blir tydligt när MTB-däcken sprätter loss i uppförsbackarna. Under middagen efter cykelrundan provade vi för första gången ett vin från det lägsta läget Bricco Rocca. Vinet, E Molino Barolo Bricco Rocca 2015, var lättillgängligt elegant aromatiskt med mycket frukt och något mjukare tanniner än många andra Barolo. Vi blev förtjusta och frågade var det gick att köpa.

Det skulle visa sig vara en utmaning. Den kommunala vinbutiken, Cantina Comunale di La Morra, berättade att vinmakaren Sergio är en av de minsta producenterna i området som också driver ett analyslabb för bl a Baroloviner. Vinproduktionen är mer en hobby. Butiken hade sålt slut på vinet och inte lyckats få mer. Enda chansen var att försöka fånga honom på gården. Lycka till med det sa handlaren med ett leende. Men, sagt o gjort, utan exakt adress gav vi oss iväg och frågade oss fram till rätt gård. Det blev ett väldigt trevligt besök hos Sergio Molino i vinlabbet. Han arbetar också som vinmakare åt några andra Baroloproducenter och vi fick smaka på hur en annan riktigt bra Nebbiolo skall smaka enligt en expert.

Vi hade lovat oss själva att inte köpa så mycket vin den här resan eftersom vi redan hade gjort en inköpsvända till Piemonte i augusti. Det gick ju sådär med det löftet men vi fick också ett annorlunda och innehållsrikt dygn kring La Morra.

Translate>